Riba s čebulo v vinu

Čebula se nareže na rezance, zalije z vinom in kisom ter na nizki temperaturi kuha, dokler ne izpari tekočina. Nato se dolije 1/4l vode in kuha da tudi ta izpari. Dodamo maslo, ko se stopi še sladkor. Nato se vse skupaj posoli, popopra (po okusu) in se pusti na toplem.

 6 filejev bele morske ribe
 3 glave čebule
 250 ml črnega vina
 250 ml kisa
 500 g sladkorja v prahu
 moka
 maslo
 olje
 sol
 poper
1

Čebula se nareže na rezance, zalije z vinom in kisom ter na nizki temperaturi kuha, dokler ne izpari tekočina. Nato se dolije 1/4l vode in kuha da tudi ta izpari. Dodamo maslo, ko se stopi še sladkor. Nato se vse skupaj posoli, popopra (po okusu) in se pusti na toplem.

Ribje fileje očistimo kože in kosti. Povaljamo v moki in pečemo na obeh straneh. Tako spečene ponudimo z zgoraj pripravljeno omako.

Sestavine

 6 filejev bele morske ribe
 3 glave čebule
 250 ml črnega vina
 250 ml kisa
 500 g sladkorja v prahu
 moka
 maslo
 olje
 sol
 poper

Navodila

1

Čebula se nareže na rezance, zalije z vinom in kisom ter na nizki temperaturi kuha, dokler ne izpari tekočina. Nato se dolije 1/4l vode in kuha da tudi ta izpari. Dodamo maslo, ko se stopi še sladkor. Nato se vse skupaj posoli, popopra (po okusu) in se pusti na toplem.

Ribje fileje očistimo kože in kosti. Povaljamo v moki in pečemo na obeh straneh. Tako spečene ponudimo z zgoraj pripravljeno omako.

Riba s čebulo v vinu
16/03/2021

0 responses on "Riba s čebulo v vinu"

Leave a Message

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

© H2O team. All rights reserved.
X