Orada z belim vinom

Orado oluskamo in ji očistimo drobovje, nato jo operemo, popivnamo popolnoma do suhega in povaljamo v moki. V ognjevarni posodi na olju raztopimo maslo. Ko se začne maslo peniti, damo nanj orado, jo po obeh straneh osolimo ter zlatorjavo popečemo.

 1 orada
 50 g moke
 100 g masla
 1 žlic olja koruznih kalčkov
 0,50 l suhega belega vina
 1 vejica rožmarina
 sol
1

Orado oluskamo in ji očistimo drobovje, nato jo operemo, popivnamo popolnoma do suhega in povaljamo v moki. V ognjevarni posodi na olju raztopimo maslo. Ko se začne maslo peniti, damo nanj orado, jo po obeh straneh osolimo ter zlatorjavo popečemo. Prelijemo z vinom, dodamo rožmarin in postavimo ribo v pečico, ki smo jo segreli na 180 °C. Pečemo 15 minut. Med pečenjem jo vsaj dvakrat oblijemo z lastnim sokom.

Sestavine

 1 orada
 50 g moke
 100 g masla
 1 žlic olja koruznih kalčkov
 0,50 l suhega belega vina
 1 vejica rožmarina
 sol

Navodila

1

Orado oluskamo in ji očistimo drobovje, nato jo operemo, popivnamo popolnoma do suhega in povaljamo v moki. V ognjevarni posodi na olju raztopimo maslo. Ko se začne maslo peniti, damo nanj orado, jo po obeh straneh osolimo ter zlatorjavo popečemo. Prelijemo z vinom, dodamo rožmarin in postavimo ribo v pečico, ki smo jo segreli na 180 °C. Pečemo 15 minut. Med pečenjem jo vsaj dvakrat oblijemo z lastnim sokom.

Orada z belim vinom
16/03/2021

0 responses on "Orada z belim vinom"

Leave a Message

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

© H2O team. All rights reserved.
X