Recepti

Recipes by Lovro Arnuš
View all recipes
Ribja juha »alla barba«By Lovro ArnušKuhamo približno pol ure, pri tem je pomembno, da zelo »na malo« vre (blanširamo), kajti na preveč ognja bo riba razpadla. Nato ribo previdno prestavimo na kovinski pladenj ter zalijemo z malo juhe ter dosti olivnega olja.
Brodet iz sip, lignjev in krompirjaBy Lovro ArnušPreden čebula porumeni, v posodo zložimo plast krompirja, plast sip ali lignjev ter plast svežega paradižnika, narezanega na kolobarje. Potem ponovno plast krompirja, plast glavonožcev, plast paradižnika, itd. dokler nam ne zmanjka sestavin.
© H2O team. All rights reserved.
X