Športno društvo
H2O team,

Frankolovska ulica 1, 2000 Maribor, Slovenija
info@h2oteam.com

Riba s čebulo v vinu


Sestavine:
  • 6 – filejev bele morske ribe
  • 3 glave čebule
  • 1/4l črnega vina
  • 1/4l kisa
  • 5 dkg sladkorja v prahu
  • moko, maslo, olje, sol in poper
Priprava:
Čebula se nareže na rezance, zalije z vinom in kisom ter na nizki temperaturi kuha, dokler ne izpari tekočina. Nato se dolije 1/4l vode in kuha da tudi ta izpari. Dodamo maslo, ko se stopi še sladkor. Nato se vse skupaj posoli, popopra (po okusu) in se pusti na toplem.

Ribje fileje očistimo kože in kosti. Povaljamo v moki in pečemo na obeh straneh. Tako spečene ponudimo z zgoraj pripravljeno omako.

Avtor: Andrej F.


Spletna stran Športnega društva H2O team uporablja piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin.
Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke