Športno društvo
H2O team,

Frankolovska ulica 1, 2000 Maribor, Slovenija
info@h2oteam.com

Jastog ali rarog


Sestavine za 4 osebe
  • 1 do 2 živa jastoga ali raroga
  • sol, jušna zelenjava
Priprava:
Jastoga skrtačimo pod tekočo vodo. Slano vodo z jušno zelenjavo zavremo. Ko začne kipeti vržemo v vodo jastoga z glavo naprej in vodo ponovno zavremo. Jastoga skuhamo pri slabi vročini in ga pustimo, da se ohladi v zavretku. Nato mu zlomimo škarje in jih odpremo, ločimo od trupa rep in potegnemo iz njega črevo, izluščimo meso in ga narežemo na rezine. Meso razporedimo v obliki lusk na odprto lupino in damo na mizo s toastom ali belim kruhom, maslom in majonezo.

Avtor: Primož Š.


Spletna stran Športnega društva H2O team uporablja piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin.
Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke